Кислота молочная представляет собой жидкость по консистенции напоминающую сироп. Изготовление продукта регламентируется ГОСТ 490-2006. 

Физико-химические характеристики

• Вещество имеет несколько форм: L-(+), D-(-) и (DL).
• Отличается гигроскопичностью.
• Растворимость: органические растворители и вода. 
• В метилтрихлориде и фениловом водороде почти не растворяется. 
• Температура плавления энантиомеров равна 52,7-52,8 градусов по Цельсию.
• При реакции с окислителями имеет способность разлагаться.
• Восстанавливается до метилуксусной кислоты под действием иодоводорода.
• Особенной характеристикой для промышленности считается - дегидратация вещества до пропеновой кислоты. Затем ее восстанавливают до пропиленгликоля.
• Раствор принято считать и спиртом, и карбоновой кислотой.
• Может превращаться в метановую, этановую, этандиовую, пировиноградную кислоты, в ацетальдегид и диоксид углерода при окислении кислородом или HNO₃ в присутствии меди или железа. 

Производство

Существует две технологии получения молочной кислоты: синтетическая и ферментативная. В первом способе применяют взаимодействие этаналя с цианистым водородом. Следующей ступенью в получении раствора является гидролиз образовавшегося лактонитрила. 

Во втором методе используют углеводное сырье, питательные вещества и микроорганизмы. Во время ферментации вырабатывается молочная кислота. На последнем этапе ее подвергают очистке.

Применение

Продукт востребован:

• в качестве подкислителя и консерванта в пищевой области;
• как компонент для создания полимеров и косметических средств;
• ее эфиры необходимы для изготовления красящих веществ, а также с помощью них можно очищать металлы;
• раствор может быть использован для покрытия металлов.

Коммерческое предложение

Молочную кислоту купить оптом или в розницу можно у нашей компании ТРАНСПРОМХИМ, связавшись с менеджерами по телефону или электронной почте. Цена на продукт может быть снижена при покупке его в больших объемах. Доставка действует безопасно и оперативно по всей территории России, а также по всему ближнему зарубежью.